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- Publication : 11 octobre 2018
La consommation de produits laitiers reste aujourd'hui un sujet de débat constant, tant les études se contredisent.
De nouvelles recherches, présentées du congrès annuel 2018 de l'ESC (Société européenne de cardiologie) en août dernier, ne vont pas faire avancer l'affaire. À l'exception du lait, qui semble augmenter le risque de cardiopathie coronarienne, les chercheurs ont constaté que les produits laitiers protégeraient à la fois de la mortalité vasculaire cérébrale, mais également de la mortalité globale.
Topsanté
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